中式牛扒

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1.牛扒用刀刀背敲松肉质，加盐丶生抽丶蚝油丶嫩肉粉丶黑椒粒丶油抓腌入味。

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2.红葱头丶西红柿切小粒。

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3.平底锅烧热放入橄榄油。

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4.放入腌制好的牛扒煎至九成熟。（我不敢吃有血水的。）只能煎熟点。

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5.煎好放碟。

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6.用生粉丶蚝油丶生抽加入清水调点汁。

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7.锅里爆香红葱头丶加入西红柿粒翻炒，加入调好的生粉汁，大火煮到浓稠。

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8.浇入酱汁。