血肠

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1.猪网油洗净干水

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2.剁碎炼出油待用

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3.选猪小肠是注意不要太大，也不要太厚的

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4.用瓶子把肠子翻面

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5.翻好的肠子用盐抓洗

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6.葱蒜芹切碎

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7.香菇，橙皮切碎

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8.猪血是结块的，要把它捏碎（主意是没放盐的血）

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9.刚刚炼油时把花生炸一下

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10.后粉碎

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11.油还热时放下香菇，这让它易熟还出香味

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12.用热米饭

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13.热油浇在葱蒜上，曾香

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14.后放猪血和所有的调料拌匀

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15.继续用瓶子把拌好的米饭灌进肠了里（肠子洗好要翻回原形）

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16.灌好的用绳子绑好

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17.锅中放入水烧开后放入血温火养熟

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18.就这样，用牙签之类的插进去没出血水了说明熟了