熬粥,看似很简单,连厨房小白认为都不在话下,要想熬出一锅米水融合在一起的粥,还是大有学问的;
在饭店喝过米水融合在一起的粥,在家也炮制过,用砂锅熬30-50分钟也没有达到融合的效果,而且还要守在灶前,担心溢锅;
炽陶釜就解决了这个问题,刚开始是在半信半疑的状态下熬一锅粥,成品的状态就是一直要找的样子,米水完全融合在一起。
点击查看大图1.牛肉洗净切薄片,
点击查看大图2.牛肉里放入一小捏小苏打、酱油、糖、盐、料酒、干淀粉拌匀,待用
点击查看大图3.大米淘洗干净,放入陶锅中,放入1500毫升的清水
点击查看大图4.盖好锅盖,接通电源,选择菜单中的砂锅粥功能,时间默认2个小时30分钟,可按“+/-”调整时间,按开始,开始工作
点击查看大图5.中间我开盖看看,一直都是这种状态,似开非开的状态
点击查看大图6.离结束还有20分钟的时候,放入拌匀的牛肉,搅匀
点击查看大图7.结束后,又选择快速汤功能,将牛肉煮滚,放入葱花姜丝,少许的盐调味
点击查看大图8.粥的状态就是这样,非常浓稠,米已经完全开花,米水完全融合在一起;效果很棒
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女