胡萝卜丝烧豆腐

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1.豆腐切大块备用。

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2.胡萝卜去皮切细丝。

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3.锅内热油倒入切好的豆腐。

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4.把豆腐在锅内摆好，加少许盐。

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5.煎至一面稍凝固翻面。

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6.加入少许生抽。

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7.再翻面就是很漂亮的黄色了。

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8.煎好的豆腐盛出备用。

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9.锅内留油爆香蒜米。

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10.倒入胡萝卜丝。

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11.锅内有点干加入少许水。

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12.加入少许盐。

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13.加几粒味精。

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14.把之前煎好的豆腐倒回锅内。

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15.加入一勺辣椒酱油。

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16.加水淀粉勾芡即可。