紫薯富含硒元素和花青素,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素,其中铁和硒含量丰富。紫薯泥和糯米粉做出的芝麻饼,香甜软糯,低脂养生!
点击查看大图1.紫薯蒸熟去皮,用小勺子压成泥,挤少许柠檬汁(紫薯遇酸会变紫粉色更漂亮,不放也可以)。
点击查看大图2.倒入糯米粉。(紫薯本就有甜味,不需加糖)
点击查看大图3.慢慢加入适量牛奶,搅拌均匀。
点击查看大图4.和成光滑的面团。
点击查看大图5.放到砧板上,盖上保鲜膜,用手压几下,方便擀皮。
点击查看大图6.用擀面杖擀成厚度为五毫米左右的面片。
点击查看大图7.用圆形模具刻出小饼胚。(光线缘故,颜色不一样了)
点击查看大图8.砧板上倒些芝麻。
点击查看大图9.饼胚表面抹层油(方便粘芝麻),直接放到芝麻上,轻轻按压。
点击查看大图10.均匀的沾满了芝麻。(芝麻粘一面就可以,饼胚有点软,不要太用力,轻拿轻放)
点击查看大图11.依次做好饼胚,放到铺好油布的烤盘里(如果是不粘烤盘不用放油布)。
点击查看大图12.烤箱提前预热,上185度,下180度,烤15分钟。烤好的紫薯饼软软糯糯的,满口的芝麻香~~~
点击查看大图13.成品图。简单快手~~~
点击查看大图14.成品图。香甜软糯~~~
点击查看大图15.成品图。一口一个~~~
点击查看大图16.成品图。低脂养生~~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿