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狮子头是淮扬名菜，也是婆婆的拿手菜，老公家靠近淮安，那边的人狮子头都做得极好，回家过年了几次，我也得婆婆真传啦，今天做的狮子头加了香菇、马蹄和老豆腐，有肉有菜，味道极好，不油腻，一人能吃两三个，越吃越想吃~
点击查看大图1.准备好食材，猪肉要选肥瘦的，三分肥七分瘦最好；
点击查看大图2.将猪后腿肉洗净，切小块；
点击查看大图3.用料理机将猪肉搅成肉末；
点击查看大图4.马蹄切末、香菇切末，豆腐切小丁，生姜切末，跟肉末一起拌匀；
点击查看大图5.肉末中调入适量的盐和胡椒粉，抓匀，搅打上劲；
点击查看大图6.将肉末团成大小合适的圆子；
点击查看大图7.炒锅坐油，油热后下入做好的狮子头，小火炸至金黄，沥油捞出；
点击查看大图8.分次炸制好所有的狮子头；
点击查看大图9.准备好红烧的料，八角、桂皮、香叶、生姜、辣椒和葱白；
点击查看大图10.锅中坐油，冷锅下入糖，中火熬好糖；
点击查看大图11.下入调料炒出香味；
点击查看大图12.加水，加适量老抽；
点击查看大图13.加入狮子头，大火烧开后改小火炖煮；
点击查看大图14.炖煮至汤汁浓稠，调入适量味精提味即可出锅~
点击查看大图15.盛出狮子头后，将锅底的汤汁挨个浇在狮子头上~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
