紫苏炒粉肠

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1.粉肠洗净飞水切段备用。

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2.小米椒剖开两段、姜切片、蒜切片、紫苏切段。

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3.热油锅，将姜蒜爆香。

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4.倒入粉肠大火爆炒，滴生抽调味上色（我家没老抽，全用生抽）。

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5.倒入小米椒炒至断生食盐调味。

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6.撒紫苏翻炒均匀即可。