圣诞糖霜饼干做法来了,这是蛋白粉的版本,如果实在没有备蛋白粉,也可以用鸡蛋清做的哦,小技巧里有教怎样用蛋清来打糖霜,也很简单的,希望在圣诞节日前帮到大家,还有几天,赶紧做起来吧!
1.准备材料:糖粉、蛋白粉、食用色素、温开水、凉开水。
2.将蛋白粉,糖粉放入打蛋盆中。
3.将蛋白粉,糖粉放入打蛋盆中。
4.准备一个小孔的裱花嘴,取两大勺浓稠糖霜装入裱花袋,描画出圣诞树的轮廓。
5.描画出手套的轮廓,如图。
6.描画出雪人的轮廓,如图。
7.取两大勺浓稠糖霜,加入几滴绿色素,然后分次少量加入凉开水,调成可以流动的糖霜,糖霜的状态为滴落的纹路能在几秒钟后消失即可。
8.将绿色的稀糖霜装入裱花袋,然后给圣诞树填上主体色,然后放置一旁晾干。
9.同理,用白色的浓糖霜加入几滴红色素,少量的凉开水调成红色稀糖霜。
10.给手套饼干填入主体色,如图。
11.取适量的白色浓稠糖霜,加入凉开水,调成白色的稀糖霜,给手套的毛绒部位填色,如图。
12.半个小时候,用画线的白色糖霜给手套绘上图案,可以画小圆点,可以画花等。
13.在等待手套饼干晾干的过程,用白色稀糖霜给雪人填上主题色,然后用红色稀糖霜画上帽子和围巾,画好后放置一旁晾干。
14.取少许白色的浓糖霜,加入几滴黄色素,调成黄色浓糖霜,在圣诞树身上画上Z形。
15.取少许白色的浓糖霜,加入少许蓝色素,调成蓝色的浓糖霜。分别用蓝色,红色,黄色,白色浓糖霜在圣诞树身上画上彩色点点,圣诞树糖霜饼干完成,放置通风处晾干即可。
16.用少许黑色糖珠,给雪人点睛,以及装上纽扣。用橙色糖珠给雪人的帽子装饰,用橙色针糖点缀雪人的鼻子嘴巴,完成。
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