树桩蛋糕是法国的圣诞美食。法国人民天生浪漫,连美食传说也很浪漫
传说在电力还没发明之前的法国有个贫穷的小伙子,在圣诞节期间没钱给心爱的姑娘买礼物,就去森林里捡了根木头送给了心爱的姑娘,没想到确赢得了姑娘的放心从此小伙子一路平步青云交上了好运……之后浪漫的法国人民就在圣诞节做出树桩型的蛋糕来预祝来年能交上好运
1.做好的蛋卷表面刷上巧克力酱来模仿树桩。
2.开始做蘑菇饼干,黄油事先软化
3.放进白糖搅匀(做蘑菇饼干)
4.筛入低粉,奶粉拌匀(做蘑菇饼干)
5.加入牛奶把粉拌好
6.抓成面团冷藏片刻,这样饼干烤出比较松脆
7.面团分成若干小份
8.一个小面团分成两份,分别做出蘑菇的上下部分
9.做蘑菇头揉个圆球用筷子戳个小窝
10.蘑菇杆搓成一头尖一头园,尖头插入圆球的小窝里做成蘑菇型
11.做好的小蘑菇整齐的摆在烤盘里
12.我家烤箱180℃烤了15分
13.每个饼干头上刷一层巧克力酱这样看起来就更像蘑菇啦!萌萌滴
14.最后装饰好树桩就完成了
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女