【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉

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1.五花肉洗净，切片；上班族们可以将洗净切片的五花肉放置在保鲜盒里，冷冻储存，需要烹饪时再拿出来解冻即可；

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2.甜椒去蒂去籽，洗净后，切大块；

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3.青椒也用同样的处理方法，改刀切块；

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4.锅里倒入适量植物油，烧热后放入花椒炝锅；

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5.放入五花肉下锅炒出油分；

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6.五花肉炒出油分后，调入适量料酒翻炒；

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7.调入适量生抽，翻炒均匀；

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8.调入适量细砂糖，继续翻炒；

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9.放入甜椒，翻炒均匀；

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10.放入青椒，翻炒；

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11.食材都炒熟后，调入适量盐，翻炒均匀；

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12.起锅，装盘。