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火腿肠孩子都喜欢吃，可是外面买的不放心，谁知道里面是啥东西！周末休息在家，照着苏苏的方子做起！这次做的是脆皮肠！脆皮肠和风干肠不同，从选肉开始，脆皮肠选瘦肉就可以，而风干肠必须要肥瘦相间。脆皮肠晾制时间又短只需要12小时，低脂又解馋！
点击查看大图1.里脊肉洗干净沥干水分
点击查看大图2.把里脊肉切小块
点击查看大图3.放入放进破壁机绞到自己喜欢的细腻程度
点击查看大图4.我的搅的比较细
点击查看大图5.加盐、酱油、五香粉、糖拌匀
点击查看大图6.大蒜、米酒和水用破壁机打成浆，倒出来，加入淀粉拼成混合液体
点击查看大图7.边搅拌边倒入混合液体，让肉馅充分吸收
点击查看大图8.加入适量红曲粉达到自己喜欢的色泽，我加的比较少
点击查看大图9.肠衣提前半小时洗净用清水浸泡，小漏斗套在布的裱花袋里，套上泡好的肠衣
点击查看大图10.、挤出香肠，分段旋转用线系好
点击查看大图11.制好的肠挂在阴凉通风处晾12小时
点击查看大图12.这是我在阳台挂了一个晚上的样子
点击查看大图13.锅里放入花椒和清水烧至80度
点击查看大图14.把肠子剪开放入锅中，转小火煮20－30分钟，捞出晾干表面水分，冷冻保存
点击查看大图15.可以直接用油煎或烤来食用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
