做面包 ,怕累不喜欢揉面,每次揉的手都酸了,好麻烦,现在好了福音来轻轻松松做面包
1.面粉中间挖个坑酵母粉先埋进去
2.倒进奶粉
3.鸡蛋,盐,糖,分开放进去
4.除油外,倒进奶液把面拌起来,手感发湿发粘证明水分 正好
5.不要怕黏,用手抓匀
6.将油揣进面里,饧20分钟
7.饧好的面团放在案子上手拿一头甩开,像做拉面一样
8.甩的越长越好
9.甩长了折回来再甩,反复2,3次
10.甩过几次的面团就变得光滑不粘手了,用擀面棍一寸一寸敲打面团
11.每个地方敲7.8下敲过的地方就出膜了
12.挨个敲完
13.放进盆里常温发酵
14.发酵好排出气体
15.分成小份
16.整形放进烤盘放进烤箱二次发酵
17.发成原来的两倍大,刷上蛋液开始烘烤
18.165°20分出来,刚出烤箱就很软,直接吃就行
19.成品,轻轻松松做面包
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房