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茨菰又名慈姑，是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。慈姑每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。
慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。
点击查看大图1.肉片加料酒、生粉和一点点盐成片拌匀腌制一会
点击查看大图2.茨菰用不锈钢勺子刮去外皮，清洗干净
点击查看大图3.把茨菰切成片，冬笋焯水后也切成片
点击查看大图4.自动锅里加入20ML色拉油，启动开关按钮，手动旋转左边黑色旋钮至火力最大
点击查看大图5.加入肉片炒至变色盛出备用，关掉电源开关！因为有淀粉有点粘锅，最好清洗一下
点击查看大图6.另加入20ML的色拉油
点击查看大图7.加入茨菰片和冬笋片
点击查看大图8.加入适量清水
点击查看大图9.启动开关按钮，选择（干锅）程序，烹饪程序自动执行
点击查看大图10.等烹饪了3分钟后加点盐调味
点击查看大图11.把肉片也加入用锅铲炒匀，继续盖上锅盖
点击查看大图12.等程序结束撒上红辣椒和葱花
点击查看大图13.撒上鸡粉拌匀即可
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
