海螺爆炒白菜

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1.所有材料洗净。

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2.全部切片。

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3.要斜刀切。

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4.锅里放水烧开，放入海螺片焯一下捞出。

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5.另起锅，放油，放入葱姜蒜炒香

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6.放入白菜和胡萝卜翻炒。

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7.等白菜半熟之后后放入焯好的海螺片迅速翻炒。

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8.最后加盐，少许白糖和味精即可。