睿氏炒面

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1.土豆切小块炒熟

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2.我用的是玉米油，这样颜色好看点

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3.四季豆切成小颗粒炒熟

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4.装进小碗里待会再用

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5.打俩鸡蛋

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6.打散

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7.依然是玉米油，平底锅最小火，油热了，不要太烫的时候把打散的蛋放进去，还是最小火，这样炒的蛋比较嫩，虽然我炒的有点过了

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8.香葱切成葱花，火腿肠切成小块备用

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9.面条下锅煮好

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10.煮好后捞出来放在冷水里

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11.面条冷却后，平底锅热油，然后把面条沥水放进去炒，火别太大

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12.接着放进刚刚准备好的土豆粒，四季豆粒，火腿肠，鸡蛋

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13.翻炒一会放点酱油和盐等调料，炒匀后加葱花

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14.装盘，当当当！