京酱鸡丝

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1.鸡肉洗净切丝。

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2.鸡丝加淀粉料酒白胡椒上浆。

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3.干黄酱用料酒调合盖保鲜膜微波炉1分钟即可。

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4.葱切丝。

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5.黄瓜去籽切丝。

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6.鸡丝过油葱炝锅后放干黄酱甜面酱盐糖料酒淋香油即可。

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7.岀锅装盘。

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8.配黄瓜丝葱一起食用。