猪皮含有丰富的胶原蛋白,脂肪,及硫酸皮肤素B,具有软化血管及保健美容作用
干燥的冬季,是人皮肤容易缺水的季节,即易造成皮肤粗糙,皱纹出现……
猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能促进皮肤细胞吸收和储存水分,让皮肤弹性增加,皱纹舒展,使皮肤显得娇嫩,细腻,光滑……
女人,想要一张娇嫩,细腻,光滑的面孔,那就多多食用吧!????
点击查看大图1.猪皮250克
点击查看大图2.洗净入冷水锅中,略煮片刻,变色捞起
点击查看大图3.冷水过凉,刮去猪皮表面污渍,和削去白色油脂(油脂一定要去干净,皮冻是否白,这细节最重要)
点击查看大图4.生姜一小块,八角两粒
点击查看大图5.放入生姜,八角,适量盐,加适量冷水入高压锅,大火煮至顶盖上汽后,中火压7分钟熟烂即可
点击查看大图6.熟烂后捞起切小块(锅内猪皮汁保留)
点击查看大图7.放入料理机,加入猪皮汁搅碎成很粘稠的皮冻液
点击查看大图8.皮冻液倒入分隔的保鲜盒(皮冻的稠度取决于水量,水太多,难成型,水少,皮冻显厚,不透明)
点击查看大图9.备好少量紫甘蓝
点击查看大图10.入料理机打碎取汁,滴3,4滴白醋(紫甘蓝本身颜色太深不好看,放醋氧化一下至淡)
点击查看大图11.紫甘蓝汁放入皮冻液中(取一格放入)稍冷入冰箱冷藏定型
点击查看大图12.皮冻形成,按压无凹陷,弹性大(稠度正好)
点击查看大图13.紫甘蓝汁经过醋的氧化与皮冻相溶变成蓝田玉色
点击查看大图14.切片装盘,撒少量葱花,蘸汁食用(蘸汁由蒜蓉,葱,醋,红椒碎,鸡精,香油,生抽调制)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児