李子酱大吐司

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1.全部材料准备好

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2.先将全蛋液、白糖、盐、清水入面包桶中

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3.再倒入面包粉、酵母

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4.启动“和面”程序，先揉15分钟

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5.再加入黄油，继续“和面”，待能轻拉出具透明感的薄膜时，可将面团取出

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6.将面团称重分成三等份，松弛5分钟

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7.取其中一个面团，用排气擀面杖将其擀成细长条，将李子酱轻轻地抹上一层

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8.由下向上卷成卷，封口捏紧

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9.其余两个面团依次处理好，摆好，准备编辫子

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10.辫子松松地编好

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11.放入面包桶中，两端压在最下面，启动“发酵”程序，设定时间60分钟，然后再启动“烘烤”40分钟

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12.吐司烤好后，立即从桶中倒出，晾架上晾凉后封存

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13.切片食用