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超级可爱的模具，红红火火的，带着新年的热烈气氛。虽然蛋糕的形象还是圣诞节的——小雪人、驯鹿、雪橇，但是对于童心未泯的人来说，萌萌的卡通造型永远都特别喜欢。我用它做了几个小蛋糕送给亲戚家的小朋友。想必小朋友见到后肯定欢呼雀跃。
蛋糕的配方参考了美食达人宝妈小厨的“呆萌小蛋糕”的做法。对于硅胶模具使用还不熟练的我来说，这真是极好的借鉴。原方的量能做很多个小蛋糕，考虑到我实际所用的模具，我将其减量操作，但制作手法还是保留了原方。所以再次感谢宝妈小厨！
点击查看大图1.全部材料准备好
点击查看大图2.两个鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，蛋清入无油无水的打蛋盆中，第三个鸡蛋全蛋入蛋黄盆中
点击查看大图3.用手动打蛋器将蛋黄与一个全蛋混合均匀，再倒入玉米油拌匀
点击查看大图4.筛入蛋糕粉
点击查看大图5.搅拌均匀，无干粉颗粒
点击查看大图6.蛋清用电动打蛋器打出粗泡后，加入20克白糖，低速转中速打发
点击查看大图7.打到白色细腻泡沫时，加入剩下的20克白糖，继续中速打发
点击查看大图8.提起打蛋头，蛋白呈短而直的小角即可
点击查看大图9.取一少半的蛋白糊入蛋黄糊中，翻拌均匀
点击查看大图10.将拌好的糊糊倒回到蛋白糊盆中
点击查看大图11.翻拌成细腻有光泽的蛋糕糊
点击查看大图12.硅胶模具内部提前抹好玉米油，将蛋糕糊用小勺舀入模具中，平模即可
点击查看大图13.将模具放在烤盘上，送进预热好的烤箱中层，上火150度，下火160度，20-25分钟
点击查看大图14.出炉后倒扣在晾架上，凉后可轻松脱模
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
