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超级可爱的模具，红红火火的，带着新年的热烈气氛。虽然蛋糕的形象还是圣诞节的——小雪人、驯鹿、雪橇，但是对于童心未泯的人来说，萌萌的卡通造型永远都特别喜欢。我用它做了几个小蛋糕送给亲戚家的小朋友。想必小朋友见到后肯定欢呼雀跃。
蛋糕的配方参考了美食达人宝妈小厨的“呆萌小蛋糕”的做法。对于硅胶模具使用还不熟练的我来说，这真是极好的借鉴。原方的量能做很多个小蛋糕，考虑到我实际所用的模具，我将其减量操作，但制作手法还是保留了原方。所以再次感谢宝妈小厨！
点击查看大图1.全部材料准备好
点击查看大图2.两个鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，蛋清入无油无水的打蛋盆中，第三个鸡蛋全蛋入蛋黄盆中
点击查看大图3.用手动打蛋器将蛋黄与一个全蛋混合均匀，再倒入玉米油拌匀
点击查看大图4.筛入蛋糕粉
点击查看大图5.搅拌均匀，无干粉颗粒
点击查看大图6.蛋清用电动打蛋器打出粗泡后，加入20克白糖，低速转中速打发
点击查看大图7.打到白色细腻泡沫时，加入剩下的20克白糖，继续中速打发
点击查看大图8.提起打蛋头，蛋白呈短而直的小角即可
点击查看大图9.取一少半的蛋白糊入蛋黄糊中，翻拌均匀
点击查看大图10.将拌好的糊糊倒回到蛋白糊盆中
点击查看大图11.翻拌成细腻有光泽的蛋糕糊
点击查看大图12.硅胶模具内部提前抹好玉米油，将蛋糕糊用小勺舀入模具中，平模即可
点击查看大图13.将模具放在烤盘上，送进预热好的烤箱中层，上火150度，下火160度，20-25分钟
点击查看大图14.出炉后倒扣在晾架上，凉后可轻松脱模
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
