每到冬季人们就会想起要滋补一下身体,话说药补不如食补,每天安排合理的健康饮食,对身体大有好处。黑枸杞含有大量的花青素,营养价值相当的丰富,可以直接泡水喝,和黄豆搭配一起做成的黑枸杞豆腐,不仅提高了营养价值,也大大提升了风味。
点击查看大图1.黄豆洗净加入清水隔夜浸泡后再洗净
点击查看大图2.12克盐卤用75克清水溶化,50黑枸杞加入150毫升清水浸泡
点击查看大图3.把黄豆分4次加入豆浆机内,加入清水通电磨成豆浆
点击查看大图4.倒入布袋里沥出豆渣
点击查看大图5.最后把浸泡的黑枸杞连水一起倒入,也按磨豆浆功能
点击查看大图6.沥出渣
点击查看大图7.搅拌均匀后撇泡沫,煮开后再煮5分钟后静置8分钟
点击查看大图8.之后挑去豆皮
点击查看大图9.慢慢的加入盐卤水,边加边搅拌边观察观察豆浆的变化,成为絮状沉淀物盖上静置20分钟
点击查看大图10.模具里垫上豆腐布之后把豆腐装入模具里,用重物压20分钟(这点量可以压这样的2块)
点击查看大图11.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女