南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜有降血糖的保健功效。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
点击查看大图1.南瓜清洗干净上锅蒸熟。(也可根据需要适当减半用量)
点击查看大图2.为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。
点击查看大图3.用筷子划圈搅拌成泥状。
点击查看大图4.加入糯米粉,先用筷子搅拌几下以免沾手。(南瓜具有甜度,藕粉也很甜,就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖)
点击查看大图5.和成光滑的面团。(南瓜含的水分足够了,所以和面的时候不需加水了哦。)
点击查看大图6.把面团搓长条,分切大小均匀的小面粒。
点击查看大图7.小面粒用手掌心搓圆,大小和花生米差不多。
点击查看大图8.依次做好。
点击查看大图9.小盆里倒入藕粉。(超市里买的一包,里面是独立包装的,用了一小包。)
点击查看大图10.先加入少许凉开水,搅拌均匀,化开藕粉。
点击查看大图11.锅里加入适量水,水开后放入小圆子。
点击查看大图12.待都浮起来就熟了。
点击查看大图13.端起锅直接倒入刚刚调好的藕汁里即可。(水若用不完就留下,把小圆子捞到藕羹里)
点击查看大图14.成品图,香甜软糯。
点击查看大图15.成品图,颗颗小珍珠很可爱~~~
点击查看大图16.成品图,口感超好~~~
点击查看大图17.成品图,健康养生。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女