别看竹碳蒜香金枪鱼包黑黑的,那是因为添加了竹碳粉,面团用的又是中种法,所以面包成品有弹力又软和,配着很有内涵的蒜茸与金枪鱼,好吃自然不在话下了,我没有吹呀:)
点击查看大图1.把中材料放在面包机里,高筋粉100克,酵母4克,水100克
点击查看大图2.中种面团发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状
点击查看大图3.加余下的主料,盐为3.5克(黄油除外)
点击查看大图4.拌均匀后加入黄油
点击查看大图5.面团完全吸收黄油后,完全揉合均匀
点击查看大图6.发酵2.5倍大
点击查看大图7.面团排气,分成6等份静置20分钟
点击查看大图8.面团分别擀成圆片,下适量的蒜茸金枪鱼
点击查看大图9.卷起成长橄榄状,排放在烤盘里
点击查看大图10.烤盘放在烤箱里,启动发酵键,在40的的温度
点击查看大图11.取出发酵至1.5倍大的面团,筛下适量的高粉在上面
点击查看大图12.电烤箱在预热后,时间设为20分钟,温度为180度,出炉晾凉食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女