蘑菇凤爪

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1.准备好原料。

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2.野蘑菇充分泡发洗净沥干水分备用。

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3.鸡爪洗净去尖，一分为二。

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4.冷水放入蘑菇，生姜。

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5.大火煮开后小火煮15分钟。

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6.放入鸡爪，加适量盐。

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7.中火继续煮5-10分钟。

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8.捞出煮好的蘑菇和鸡爪。

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9.热锅放油，倒入蘑菇和鸡爪翻炒。

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10.加入酱油调味即可。