2015年有一句很火的流行语叫:世界那么大,我想去看看。这也许是每个人都有的梦想吧。可惜吾乃宅妈一枚,没法尽情领略异国风情。尽管如此,仍不改初心,即然异国风情感受不了就山寨一下异国风味吧。
1.在虾头处斜剪一刀。
2.剪去虾眼。
3.剪去虾眼。
4.在虾头处斜剪一刀。
5.挑出虾头里的黑色脏物。黄色的不要挑出。
6.沿虾背脊剪到尾部。
7.挑出泥肠。
8.清洗干净用厨房用纸吸干水份。
9.准备咖喱块(这种咖喱内装六小块咖喱。我用了两块,约33克)椰浆一小碗。(我没有椰浆,用椰汁加少许淡奶油熬至而成的)。
10.平底锅中多放些油,下大虾中火,半煎半炸,一边用勺子拍虾头。虾油就融入油里了。
11.煎至两面金黄将虾盛出备用。虾油倒出备用。
12.锅中放入一大碗水,将咖喱块放入煮化。
13.将虾放入,小火煮三分钟,不时用勺翻炒免糊锅。
14.浇上一勺虾油。剩下的虾油别倒掉,做肉类菜品时放入很美味。
15.再浇上一勺椰浆即可。
16.夹出大虾摆盘,浇上咖喱汁,中间装饰薄荷叶即可。(我没薄荷叶用了些苦菊装饰)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝