乌鸡炖炖蘑菇

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1.野蘑菇充分泡发，洗净。

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2.乌鸡洗净斩块。

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3.准备好所需香料。

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4.热锅放油，放入鸡块翻炒，加入料酒。

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5.待鸡块变色，放入香料。

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6.加入野蘑菇。

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7.加水大火煮开，加盐，酱油。

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8.转入砂锅内小火炖一个小时即可。