1.白面团制作方法:将1克酵母放15克温水融化后倒入30克面粉中和成光滑的面团发酵
2.75克红糖倒入90克热水中融化放凉备用,3克酵母倒入30克温水融化后倒入220克面粉中再倒入融化冷却好的红糖水中搅拌均匀合成面团揉匀,揉成光滑的面团后进行发酵
3.发至两倍大就可以了,取出面团用手按扁排气一定要不停揉搓,揉至切面无气孔否则蒸出的馒头上会有小泡泡影响美观
4.把揉好的面团分成两份搓成长条分成7克12个40克6个(剩余的面团按照比例又做了一个稍大点的)
5.分好的小面团盖保鲜膜备用
6.取一个大的面团揉圆再取两个小面团揉圆做成小熊耳朵取一点白面团揉圆按扁黏在下方位置再娶一点红糖面团做成小熊鼻子粘上
7.依次做好
8.剩的面团做了一个稍大点的小熊熊,取了一点白面团加了点红曲粉做了一个蝴蝶结做装饰,如果有时间可以全部做上蝴蝶结那样会更漂亮!
9.冷水上锅开锅后调中火蒸熟,巧克力隔热水融化后装裱花袋中挤上眼睛和嘴巴如果没有巧克力眼睛可以用红豆代替
10.成品欣赏
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝