猪肠味美可口,肥而不腻,味甘,寒性,有润燥补虚的作用,其胆固醇高,热量高,减肥人群和胆固醇高者少食
1.新鲜猪肠加入50ml醋,2匙盐准备洗(醋和盐去猪肠腥臭味)
2.用手抓捏,洗掉猪肠表面黏液
3.猪肠洗干净后,把反面翻出来摘去肠内白色油脂
4.摘去油脂的猪肠翻回正面
5.生姜拍散,八角备好
6.猪肠,生姜,八角放进开水煮2分钟捞起
7.捞起,切块
8.装入高压锅,放入生姜,八角,适量水
9.上汽后压12分钟,自然冷却开锅(此时熟烂程度稍有点嚼劲,我不喜欢太烂)
10.猪肠捞出装碗中,汤留一小碗,所需材料洋葱,辣椒切好,
11.锅中少许油,放入蒜末,辣椒,洋葱翻炒
12.倒入猪肠,放适量盐,一匙柱候酱,生抽,糖,猪肠汤翻炒几下,盖盖焖煮5分钟
13.放葱段,适量味精翻炒几下出锅
14.烧好的猪肠微辣,浓香,快备饭吧……
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝