韩国泡菜的特点:色泽漂亮,酸甜,清脆爽口,蒜香浓郁
泡菜含丰富的维生素A,B,C,和有益健康的乳酸菌及大量的植物纤维具有减肥的功效,是自然发酵食品
点击查看大图1.大白菜去叶,留菜帮
点击查看大图2.白萝卜,胡萝卜切条
点击查看大图3.鱼露,白糖,蒜头,生姜备好
点击查看大图4.生姜刮去外皮,蒜头剥去外皮,韭菜切段
点击查看大图5.韩国辣椒粉
点击查看大图6.白菜切大块用盐腌制3小时出水,
点击查看大图7.生姜,蒜头一起放进料理机打碎,打成泥
点击查看大图8.苹果放料理机打成泥
点击查看大图9.将腌制3个小时的白菜,萝卜挤干水分放入容器中,加入所有调料拌匀
点击查看大图10.多抓捏几次拌匀
点击查看大图11.装入无油无水容器中
点击查看大图12.盖盖,坛口加水密封好,室温发酵5,6天后入冰箱再冷藏5,6天后就可以食用了
点击查看大图13.这是腌制好的泡菜
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿