小熊吐司

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1.全部材料准备好

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2.鸡蛋、清水、白糖先放入面包桶内

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3.依次放入面粉、酵母

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4.启动“揉面”程序，待面团成型后，放入软化的黄油

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5.待面团能轻轻拉出具透明感的薄膜后，揉面结束

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6.将面团收圆，放在面包桶内进行基础发酵

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7.待面团是原来的2.5倍大时，手指蘸面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵成功

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8.将面团取出，放在揉面垫上，排气揉圆后，松弛十分钟，再用排气擀面杖将其擀成和方形状

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9.从一端向另一端轻轻卷起

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10.将面卷放在小熊吐司模具内，盖上盖子，在温暖湿润处进行二次发酵

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11.等面团到模具的8、9分满时，烤箱开始预热180度

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12.将其送入预热好的烤箱内，180度，上下火，35分钟

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13.出炉后，可立即脱模，晾架上晾凉

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14.好可爱呀

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15.可切片直接食用

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16.也可用巧克力酱在上面画出小动物图案

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17.萌萌的

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18.更添童趣