猪肉白菜酥饼

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1.准备肉馅用料

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2.猪肉洗净剁碎，葱和姜切碎和肉混合

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3.放入适量鲜酱油

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4.加入适量的盐

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5.放适量芝麻油，搅匀，备用

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6.白菜选用白菜顶部，洗净先稍稍切一下，然后放入适量的盐，剁碎。

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7.剁碎的白菜放入纱布中拧干白菜中的水分

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8.沥干水的白菜放入肉馅中

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9.拌匀备用

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10.两种面团分别揉好，放入保鲜袋中静置半小时

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11.将油酥和油皮面团分别分成等量的小份

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12.取其中一份油皮面团包裹住油酥面团

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13.收口

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14.全部做好盖保鲜膜静置一会，五分钟左右即可

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15.取其中一份面团，擀成长条状

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16.从上之下卷起

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17.全部做完静置五分钟

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18.取其中一份再次擀开

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19.从上至下卷起

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20.全部做完静置5分钟

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21.取其中松弛好的一份面团，中间用手指压一下

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22.两端向中间叠起

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23.擀开包入适量馅料

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24.收口向下，稍稍压扁

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25.全部做完剩余的部分

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26.烤箱上下火180度预热，送入烤箱20分钟左右，中途翻一次面

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27.还可以用平底锅煎熟

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28.平底锅的成品，我更喜欢平底锅的口感

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29.烤箱的成品，我今天着急烤箱忘记预热了，上色效果不是很满意

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30.很好吃哦