肉松手撕面包

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1.把除黄油外的所有主料放入面包机中先搅拌20分钟，然后加入黄油再搅拌30分钟至完全阶段，放入容器内进行发酵。

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2.室温下发酵至2--2.5倍大。

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3.发酵好的面团排气后擀成大片，再用刀划成小块。

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4.模具内预先刷上一层黄油，把小面片铺在模具里并挤上适量沙拉酱。我用的是4寸圆模。差不多6个的量。

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5.撒上一层肉松。

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6.再铺一层面片，挤沙拉酱，撒上肉松。肉松上面再挤上一层沙拉酱。

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7.分别做好后摆入烤盘里，放温暖湿润处进行二次发酵。

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8.烤箱预热，175度约25分钟左右。视肉松上色情况加盖锡纸。

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9.成品图

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10.成品图

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11.成品图

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12.成品图