黑米鲜花饼

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1.制作玫瑰花馅：取一盆放人买的玫瑰酱150克

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2.加入糯米粉40克，黑米粉10克和熟的松仁

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3.根据玫瑰酱的情况适量添加牛奶或者熟的色拉油，和成团

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4.玫瑰馅分成10等份备用

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5.制作油酥：取一个盆加入中粉60克和黑米粉30克

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6.加入45克猪油

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7.和成油酥团

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8.油酥团分成10等份备用

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9.制作水油皮：中粉155克、猪油45克、砂糖30克、温水80克放人面包桶里，启动和面程序

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10.2个和面程序后，取出面团

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11.水油皮团分成10等份

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12.取一个白色水油皮小团压扁包上灰色的油酥团

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13.依次把10个都包好，松弛15分钟

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14.取一个擀成长舌状

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15.然后卷起来

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16.依次把10个卷好，松弛一会

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17.取一个压扁再次擀长

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18.再次卷起来，依次把10个卷好，松弛一会

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19.取一小卷，2头向中间捏

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20.擀大后放人玫瑰花馅

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21.收口，稍压扁放人垫上油纸的烤盘里

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22.用一个完整的八角蘸点食用色素印在饼皮中心（可以不点）

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23.烤箱预热好200度烤25分钟，中间盖锡纸

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24.烤好的成品