团了玫瑰花酱,准备做点鲜花饼,准备的时候看到做煤球蛋糕剩下的黑米粉,本着不浪费的原则把黑米粉加在中粉里和了油酥!黑米粉挺香的,味道不错!
1.制作玫瑰花馅:取一盆放人买的玫瑰酱150克
2.加入糯米粉40克,黑米粉10克和熟的松仁
3.根据玫瑰酱的情况适量添加牛奶或者熟的色拉油,和成团
4.玫瑰馅分成10等份备用
5.制作油酥:取一个盆加入中粉60克和黑米粉30克
6.加入45克猪油
7.和成油酥团
8.油酥团分成10等份备用
9.制作水油皮:中粉155克、猪油45克、砂糖30克、温水80克放人面包桶里,启动和面程序
10.2个和面程序后,取出面团
11.水油皮团分成10等份
12.取一个白色水油皮小团压扁包上灰色的油酥团
13.依次把10个都包好,松弛15分钟
14.取一个擀成长舌状
15.然后卷起来
16.依次把10个卷好,松弛一会
17.取一个压扁再次擀长
18.再次卷起来,依次把10个卷好,松弛一会
19.取一小卷,2头向中间捏
20.擀大后放人玫瑰花馅
21.收口,稍压扁放人垫上油纸的烤盘里
22.用一个完整的八角蘸点食用色素印在饼皮中心(可以不点)
23.烤箱预热好200度烤25分钟,中间盖锡纸
24.烤好的成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房