南瓜紫薯都是营养价值非常高的吃食,本小厨特别喜欢吃蒸南瓜紫薯红薯之类,但是吃剩下的第二顿就没法吃了。只要加入糯米粉就成了汤圆,还可以加入各种自己喜欢的陷,味道特别纯,做成汤圆可以煮、可以炸、按扁了放锅里就是南瓜饼,就是这么随意~
点击查看大图1.准备好主料,紫薯和南瓜带皮蒸熟,带皮蒸特别容易捣成泥,只是紫薯蒸熟需要时间长一些。昨天晚上蒸的,没有拍照,这是用勺子弄好的两碗料,不用放水,喜欢甜食可以放些白糖。旁边准备好糯米粉,我这么两碗料半斤粉也差不多,反正一斤是足够了~
点击查看大图2.把紫薯泥放进面盆,放糯米粉,然后就像和面一样,拿根筷子搅拌一下,看着可以成形了就下手揉,然后就一点点加糯米粉,直到不再粘手为止,揉成面团。然后南瓜面团也是这么做,这是做好的两团面~
点击查看大图3.然后就是放入喜欢的陷料了。如果时间充裕就像我一样先把面揉成一个个小球,然后逐个放陷。着急就直接揪一块面揉一揉放陷。我用的超市买的袋装红豆沙,还有吃剩的巧克力掰成小块,看到葡萄干就放了几个,反正家里有的你喜欢吃的都可以放。
点击查看大图4.放好陷一定用面把陷包住,然后再揉成圆球。我就是有的没包好煮破了几个。一次弄的吃不完就像这样放一个盘子上放冰箱冷冻,冻死了就可以装袋保存了,以后随吃随煮
点击查看大图5.水开了之后就把汤圆下锅,水开了大约煮十几分钟就好了,汤圆大小不同时间灵活缩短加长。我是煮时间长了,紫薯的不耐煮就破了,汤也成了这个颜色,但是紫薯和南瓜的味道很纯,很好吃。不想弄成这样可以把南瓜的和紫薯的分开煮~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿