超柔软牛奶小面包来啦~(≧▽≦)/~啦啦啦,做了这么多的带馅儿的、或者其他口味的面包,把面包最质朴的味道都快忘记了,今天来一盘牛奶小面包,淡淡的奶香中夹杂着麦香,是不是心动了呢~
1.高粉和低粉放入面包桶中,加入食盐。
2.我的白砂糖结块儿啦,所以直接放入量杯中用牛奶融化。
3.加入10g的牛奶,等待白砂糖完全融化。
4.融化的白砂糖直接倒入面粉中,根据面粉的吸水性,慢慢加入剩余的牛奶。
5.第一次和面程序结束后,静置30分钟。
6.放入酵母,进行第二次和面程序。
7.程序结束后,面团可以拉出较韧的薄膜。
8.放入室温软化好的黄油,第三次和面程序。
9.可以套出手膜。
10.放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
11.拿出来面团排气。
12.分成六个小面团。
13.烤箱中放一碗热水,进行二发。
14.面团发酵至原来打额两倍大小。
15.刷一层鸡蛋液,一点儿白芝麻装饰。
16.190度预热烤箱,上下火+热风对流180度,20分钟。
17.烤好的面包可以再焖5分钟。
18.拿出来稍微放凉。
19.刚出炉的面包很柔软的说~
20.掰开看看~
21.还是很软~
22.开吃吧O(∩_∩)O哈哈~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝