西红柿烧菜花

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1.主辅料：菜花、西红柿、猪肉

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2.把菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟。

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3.把猪肉、葱姜切好。

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4.西红柿切块。

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5.锅烧开水，放入浸泡后洗净的菜花焯熟。

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6.捞出过冷水，然后捞出沥干水分备用。

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7.热油，炒香葱花，放入肉片。

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8.炒匀后，烹入生抽。

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9.放入菜花翻炒。

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10.加盐、白糖调味。

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11.放入西红柿，旺火翻炒均匀。

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12.淋入水淀粉勾薄芡。

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13.芡汁糊化，即可关火。

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14.出锅装盘，即可上桌。