滒烧莲子红腰豆

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1.准备好材料。

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2.莲子在水开后大火蒸15分钟。

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3.莲子蒸熟待用，红腰豆开罐后洗一下，洗除表面咸质。

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4.取铝锅加入100克水和150白砂糖煮融，用大火煮就好。

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5.煮融后加入少许油。

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6.加入蒸熟的莲子中火煮4~5分钟，能入甜味就好，煮的过程是需要搅拌的。

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7.莲子入味后加入红腰豆大火煮热透，2分钟内，多搅拌。（红腰豆本身是熟的，正常是3盘配2罐红腰豆的，这里我怕浪费所以下了一整罐，莲子的量就被我减少了。）

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8.最后加入切块的柑饼和腰味稍微煮一下就可以岀锅。

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9.岀锅啦！有白芝麻的可以撒上会更香更好看。

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10.莲子甜而粉，红腰豆外甜内咸香，柑饼清香，腰果甜中带酥香。