改良版乱炖

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1.骨头过水去血沫，过滤后留原汤。木耳发好。胡萝卜土豆切滚刀块。

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2.中火爆香调料后，挑出花椒。

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3.放入骨头翻炒至表面微熟。

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4.加入骨头原汤，大火炖，水大开后转中火炖制10分钟

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5.加入粉条胡萝卜和土豆木耳中小火炖17分钟左右，加入盐，酱油等调味

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6.待食材软烂汤汁浓稠后盛出。