卤煮花生

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1.主料： 花生

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2.调味料： 冰糖、桂皮、大料、良姜、香叶、盐、

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3.把桂皮、大料、良姜、香叶、盐放入锅中，加适量清水，然后放入洗净的花生浸泡1小时。

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4.开火将其烧开，放入冰糖。

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5.小火煮制40分钟左右。

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6.关火，再浸泡5小时以上。（这是关键，必须的）

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7.这就是浸泡好的花生。

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8.出锅装盘，即可食用。