五花肉焖腐竹

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1.备好材料；

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2.腐竹用冷水浸泡；

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3.浸泡好的腐竹切段；

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4.五花肉切块；

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5.蒜苗切段；

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6.辣椒切段；蒜切片；姜切片；葱切段；

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7.锅中加点油烧热，放入五花肉煎煸出油至金黄盛出等用；

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8.加入葱姜辣椒炒香；

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9.加 入腐竹和五花肉稍炒，再加酱油蚝油盐炒均匀；

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10.再加半碗水，加盖中小火焖煮10分钟左右；

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11.收汁后加入蒜苗炒熟就可以了。