卤蛋红烧肉

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1.把三层肉洗净，锅里烧开热水汆烫一下捞出

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2.用刀子挂掉皮垢再冲洗干净

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3.然后把三层肉切成块

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4.平底锅烧热不放油直接放入三层肉炒出油后加入八角，蒜头，香叶和冰糖，炒至焦香上色倒入砂锅

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5.加入三大勺味极鲜

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6.半小匙盐

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7.一大勺十三香

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8.两勺半叉烧酱

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9.然后加入热水，煮沸加入老抽和水煮蛋然后转小火煮半个小时，收汁即可