白菜猪肉馅饼,表皮金黄酥脆,内陷鲜甜可口,搭配白粥或豆浆当早餐,暖心又暖胃!
1.水和面粉混合,揉成柔软光滑的面团,盖上湿布松弛30分钟(水可以是冷水也可以是热水或开水,个人觉得用开水和的面团会比较柔软)。
2.松弛面团的时候我们来准备馅料:前腿肉洗净切薄片,加入盐,鸡精,酱油和黑椒粉剁碎备用。
3.娃娃菜洗净沥干水,放入开水中烫软捞出。
4.晾凉后切碎。
5.将娃娃菜挤干水,调入盐拌匀。
6.将娃娃菜倒入盛肉末的碗中。
7.用筷子搅拌均匀即成馅料。
8.松弛好的面团分成38克左右每份。
9.取其中的一份擀成圆片,加入馅料。
10.包好,收口捏紧。
11.收口朝下用手轻轻的按扁,将其他的面团按同样的方法做好。
12.平底锅加入油,大火烧热,放入做好的饼胚,中小火煎至微焦。
13.翻面,同样煎至微焦。
14.加入45ml左右的清水。
15.加盖中小火焖至水分收干。
16.开盖,小火将馅饼的两面煎至呈金黄色,饼皮鼓起即可关火。
17.出锅装盘。
18.上桌享用吧,
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝