蒸藕夹

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1.取一块鲜肉备用

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2.莲藕去皮洗净备用

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3.莲藕切成薄片

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4.鲜猪肉剁成泥，香菇开水焯一下冷水过凉沥干水分剁成碎末，切莲藕剩余的边角余料剁成碎末，葱、姜剁成碎末放入容器中

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5.放入一品鲜酱油、蚝油、黑胡椒粉、料酒、盐

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6.馅料搅拌均匀腌制入味

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7.取一片莲藕片放在手上放入适量的肉馅铺平

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8.再有另一片莲藕片盖上轻轻压平

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9.莲藕夹做好喽

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10.莲藕夹摆入盘中

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11.蒸锅烧开水把藕夹放入锅中大火蒸十五分钟即可

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12.美味的藕夹蒸好了

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13.藕夹装入另一个容器中

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14.锅中填入适量清水倒入蒸莲藕夹的汤汁就更加鲜美，放入适量一品鲜酱油、蚝油、盐、味精提味开锅后滴入水淀粉勾芡即可关火

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15.芡汁淋在莲藕夹上撒上葱花和红椒装饰

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16.品着肉香夹带着莲藕的脆感非常美味

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17.也是宴客的必备拿手菜哦

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18.莲藕的营养价值超高适合老人和孩子食用

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19.亲你有没有流口水的感觉呢？

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20.快快行动起来吧