茶油炒羊肉

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1.已炖烂的羊肉

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2.冷却去骨

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3.切点辣椒，大蒜，芹菜，羊肉切片

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4.茶籽油

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5.锅里倒进茶籽油烧开，放进羊肉，米椒，姜片炒更香更辣。

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6.放盐

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7.翻炒翻炒

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8.淋上酱油或生抽上色

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9.炒香

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10.放进红辣椒，在红辣上放点盐让辣椒入味

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11.再混炒

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12.放进大蒜，芹菜丝

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13.炒匀

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14.最后撒上八角粉，调味鲜或鸡精

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15.装盘