奶香馒头

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1.130克纯牛奶倒入和面盆，加入2克酵母用筷子稍微搅匀后加入200克面粉用筷子搅成絮状

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2.用手抓成无干粉状的面团

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3.移至揉面垫开始揉面（用搓衣服的手法反复揉）

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4.揉至面团光滑后收圆移到温暖处进行发酵

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5.面团发酵至1.5倍大即可

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6.取出排气至面团切面细腻无明显孔洞

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7.搓成条状，分成十份滚圆

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8.全部整形完放到温暖处醒发30分钟

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9.醒发后放入蒸锅冷水蒸20分钟

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10.虚盖5分钟开锅即可

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11.成品图

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12.成品图

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13.成品图