这个用来做馅的红萝卜可不是胡萝卜,它是东北地区的特产之一,又叫大红萝卜,形状是圆形的大个的,红色的皮。红萝卜性微温,它的功效有:防癌抗癌、抗痛风、降血压、助消化、止咳化痰平喘、排毒美容、抗病毒、减肥、补血、补钙。
红萝卜药用价值非常的高,并且价格又便宜,可是好多人都不爱吃,特别是这款大红萝卜,这么好的东西得想办法让家人爱吃不是,所以我经常那它来做馅,特别是这个猪肉萝卜馅饼,深得家人的喜爱。
点击查看大图1.面粉放到面点机内桶,加适量热水拌匀
点击查看大图2.启动面点机和面功能,揉成柔软的光滑面团,不用取出来,面点机里醒一会面
点击查看大图3.猪肉馅里加入葱姜末、十三香、酱油、盐、料酒顺时针搅匀
点击查看大图4.加入花生油
点击查看大图5.顺时针搅到有阻力即可
点击查看大图6.大红萝卜切去两头、洗净
点击查看大图7.切成片,焯一下水,捞到凉水盆里过凉
点击查看大图8.攥去水分分次放到绞肉杯里,启动料理棒把红萝卜片绞碎
点击查看大图9.再稍微攥一下水分,放到拌好的肉馅里搅匀
点击查看大图10.面团搓长条
点击查看大图11.揪剂、按扁
点击查看大图12.擀成比饺子皮稍薄些的圆面皮
点击查看大图13.包成包子状,稍微按扁
点击查看大图14.电饼铛刷油、预热,留空隙码入饼坯,盖上盖子
点击查看大图15.中途翻个,两面金黄色,饼鼓起来就熟了。吃的时候可以依据个人喜好调个酱油蒜泥汁什么的都可以。
点击查看大图16.猪肉萝卜馅饼成品图!
点击查看大图17.成品图!
点击查看大图18.成品图!
点击查看大图19.成品图!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女