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大寒，天气也冷到了极致，食用一些温补的羊肉对身体大有好处。羊肉在我们当地属于荤菜中之最，开荤是指的食用羊肉，年夜饭上的荤菜当然也少不了羊肉，本帮红烧羊肉是我们的最爱，味道鲜美带有一丝的甜味，喜欢的可以试试。
点击查看大图1.羊肉用清水泡清血水，中途浑浊了要换清水，之后洗净捞起
点击查看大图2.准备调料
点击查看大图3.锅内倒入清水把羊肉和白萝卜加入煮开后再煮一分钟捞出用热水洗净
点击查看大图4.热锅挑一块羊肥肉用中火煎出油
点击查看大图5.把蒜白，生姜，八角爆出香味
点击查看大图6.倒入羊肉煸炒出味后先加入3分之一的黄酒煸炒均匀
点击查看大图7.再把生抽和老抽加入煸炒均匀
点击查看大图8.再把剩下的黄酒全部倒入
点击查看大图9.加入冰糖，红枣和干辣椒
点击查看大图10.再加入开水，水量差不多能浸没羊肉
点击查看大图11.倒入炖锅大火烧开后转小火烧至羊肉酥软，时间约一个半小时（可以不换锅）
点击查看大图12.之后打开盖子转大火收汁后熄火（收去一半的汁水）
点击查看大图13.撒上蒜叶上桌
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
