糖醋炒虾干

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1.准备好大虾干，

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2.把大虾干放入清水浸泡30分钟，漂净沥干。

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3.锅里油热，放姜爆香，放入虾干加料酒煸炒一下，

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4.放入适量白糖煸炒匀，

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5.加香醋煸炒匀，

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6.撒些葱花即可。