葱烧海参

收录时间：2024-05-17 15:52:16 人气：3384

海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。。。体虚的人很适合用来补益。。。大葱烧海参是一道很有名的鲁菜，这道菜其实应该用油菜垫底的，因为天太冷了家里只有菠菜，酒吧包菜拿来用了，很不错的味道呢。。

主料

辅料

葱烧海参的做法步骤

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1.海参要提前泡发，切段，大葱，姜切块备用。
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2.五花肉切片。
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3.菠菜摘洗干净。
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4.锅里放水，加上植物油和盐烧开。
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5.把菠菜放入焯水。
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6.摆到盘子里备用。
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7.锅里放入花生油，下葱姜爆香。
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8.下入五花肉片翻炒。
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9.放入生抽，蚝油煸炒。
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10.加入半勺鸡汤和盐烧开。
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11.放入海参段。
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12.小火烧2分钟入味。
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13.勾入淀粉，炒匀。
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14.倒入到摆了菠菜的盘子里。
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15.美味尽享。。。

制作小窍门

泡发海参时，水里一定不能进去油，会把海参化掉的。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱满汉全席晚餐

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