烤全鸡

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1.准备好的鸡洗净，用厨房纸巾吸干水分

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2.加入生抽

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3.加入砂糖

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4.加入白酒

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5.把腌制料拌匀，用手按摩一段时间，隔段时间翻面，腌制一个晚上

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6.腌制好的鸡用厨房纸巾吸干外面的腌料，用绳子挂起来晾干

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7.一般晾三小时以上，一定要表皮很干爽的样子，也可以用电吹风

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8.最后把黄油融化后均匀涂抹在鸡身上

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9.我把鸡头，鸡翅尖，鸡腿处用锡纸包好

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10.放人空气炸锅中，180度，35分钟，具体时间根据鸡的大小调整

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11.烤全鸡完成