江南可采莲。 莲叶何田田, 鱼戏莲叶间。 鱼戏莲叶东, 鱼戏莲叶西, 鱼戏莲叶南, 鱼戏莲叶北。
1.糯米粉和澄粉混合在一起,用开水烫成雪花面,用手揉成团
2.平分成两份
3.其中一份加入红曲粉,揉成淡红色面团
4.面团下成剂子,包入豆沙馅
5.后面按扁,形成尾巴
6.捏出金鱼背鳍
7.搓出两个小圆球做金鱼的眼睛
8.再搓出一个小圆球,用筷子扎一个洞,做出鱼嘴
9.尾部切三刀,修剪成四条尾巴,用牙签压出纹路
10.剪出鱼鳍,用吸管压出鱼鳞
11.分别做出两种颜色的金鱼
12.用白面团加一点可可粉揉匀,捏成藕节的形状
13.用牙签扎出藕洞
14.做好的金鱼放入开水锅中蒸5分钟
15.圣女果底部切平,顶部切三刀形成莲花状
16.蒸好小金鱼摆个造型
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫